220114 불금의 문어 튀김

 

어머니가 보내주신 반건조 문어.

아버지와 같이 낚시 가셔서 잡은 문어다. ^^

 

간단히 조금씩 먹다보니 좀처럼 양이 줄어들지 않는다.

그래서 고민중에 튀김으로 만들어 보았다~ ㅋㅋ

 

 

간단히 문어, 튀김가루, 맥주 조금으로 섞어서 튀겨 주었다. ^^

튀김을 만들 때 맥주를 넣으면 더 맛이 좋다고 해서~

 

튀김이 다 되는 시기는 튀김이 누렇게 익었을 때가 가장 좋다.

그러면 바싹한 과자같은 튀김 씹는 맛이 난다. 

 

음~ 역시 튀김은 정답이다.

그냥 튀김만 먹자니 맥주가 땡긴다. 

술을 잘 안 먹는 나조차 맥주가 땡겨서 튀김과 같이 먹었다.

튀김만 먹으면 먹다가 멈추게 된다. ^^ 그래서 맥주까지~ ㅋㅋㅋ